【本日の逸品】三重県産大伊勢海老の鉄板焼き 濃厚なアメリケーヌソース 当店では450UPの大伊勢海老をご用意しております。 各鉄板で焼き上げまして,オマール海老と伊勢海老の殻から丁寧に引いた,シェフ特製の濃厚なアメリケーヌソースとともにご賞味ください。
【お食事】南魚沼産コシヒカリ 赤出汁 香の物 南魚沼産のコシヒカリを、当店ではお客様毎に釜炊きでご用意しております。 赤出汁は有機大豆の八丁味噌と西京味噌を混ぜわせた当店特製。 香の物は当店で1から作っております。 名水赤ガラ卵の卵黄を使い和牛の赤身肉とご用意する逸品です。 締めの一品として炊き上げたコシヒカリにかけて頂きTKGとしてお召し上がりください。